Revision Brewing - 플라야피케이션, Playafication (미국/ 헤이지IPA/ 6.0%)

 

리비전 맥주 세 번째인데

이번에도 헤이지IPA네요.

탁한 빛깔에 풍성한 거품.

유지력은 적당합니다.

핵과실 향이 메인으로 느껴지는데
강하다기 보단 중간 정도 수준이에요.

단 맛도 중간 정도로 느껴지고,
상큼함은 향과 달리 의외로 적은 편입니다.
풀향과 홉의 씁쓸함이 존재감 있게 다가옵니다.

부드러운 질감과 목넘김.
이어지는 여운은 씁쓸함이 메인입니다.

적당한 향과 맛에 씁쓸함이 강조된 맥주인데요,
외견과 달리 호피함이 적어서 약간 아쉬웠습니다 ㅎㅎ