Founders Brewing - 파운더스 포터, Founders Porter (미국/ 포터/ 6.5%)

 

포터하면 유명하고들 하는
미국 파운더스 브루잉의 포터입니다.

시꺼먼 색이 마음을 차분하게 해주네요 ㅎㅎ

거품은 눅진하게 올라오고 유지력도 뛰어납니다.
로스팅 된 맥아의 향과 초콜릿 냄새가 좋네요.

꽤 짙은 바디감과 함께 단 맛이 먼저 느껴지네요.
그리고는 강렬한 쓴 맛이 몰려옵니다. 오오

부드러운 목넘김 와중에도,
마신 이후에도 쓴 맛의 파도가 넘실넘실.

그러면서 달짝지근했던 첫 맛이 생각나서
자꾸 입이 가게 만드는 마성이 있네요.

탄산감이 절제되어 있어서 더 중후하고,
양주를 마시듯 홀짝홀짝대는 즐거움이 있습니다.

역시 유명한 애들은 이유가 있다 싶어요.