Krombacher Brauerei - 크롬바커 바이젠, Krombacher Weizen (독일/ 바이젠/ 5.3%)

 

이번엔 크롬바커의 바이젠입니다.
필스와 마찬가지로 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다.

헤페바이젠 특유의 탁한 빛깔.
거품은 상당히 풍성하네요.
유지력도 꽤 좋은 편입니다.
정향과 바나나의 향이 올라오네요.

부드러운 거품과 가벼운 바디.
슬몃 깔리는 씁쓸함 위로
달달한 맛이 느껴졌다가
목넘김 즈음해서 사라집니다.

약간 시큼새콤한 맛도 따라오는데,
좋게 말하면 레몬 풍미고,
나쁘게 말하면 텁텁한 느낌이네요.

잔향이나 여운은 적고
깔끔하게 떨어지는 맛입니다.

바이젠 특유의 맛과 향은 분명 있긴 한데
전체적으로 좀 약한 편이기에
특유의 맛과 향을 즐기기엔 아쉽고,
입문용으로는 괜찮겠다 싶습니다.