순성브루어리 - 백석 바이젠 (한국/ 벨지안화이트/ 5.0%)

 

백석 바이젠
알콜도수 5.0%

당진 순성브루어리 맥주 4종 중 첫 번째 타자.
양조장이 위치한 당진 순성면 백석리에서 유래한 이름이다.

밝은 톤의 바이젠 색상과
풍성하고 유지력 좋은 고퀄리티 거품.

향은 부드러운 뺭 향기가 나서
마치 고소한 맛만 날 것 같은 인상을 주...

..지만 막상 마셔보면 톡 쏘는 탄산감과 함께
오렌지 향과 살짝 느껴지는 달콤함까지 만족스럽다.

부드러운 바디감과 시원한 목넘김도 수준급.
어렴풋한 달짝지근 여운도 좋았다.

 

바이젠이라고 적혀 있지만

오렌지 감성이 있는 걸 보면

벨지안화이트라고 봐야 맞을 것 같음.

기름진 음식과 시원하게 마시면

정말 좋겠다는 생각이 드는 바이젠.