언더우드브루어리 세번째 맥주는
무려 트리플 드라이호핑으로 호피함을 때려넣고
도수도 올린 더블 IPA인 트로피카나 펀치입니다.
펀치가 진짜 주먹질이 아닐까 싶을 정도로
트리플 + 더블의 강력한 조화가 눈에 띄네요.
폴라리스, 심코, 아마릴로, 시트라,
그리고 두 종료의 크라이오 홉을 사용해서
쥬시한 맛이 넘치도록 설계했다고 하네요.
💰 가격
6,000원
🛒 구매처
KIBEX (맥주박람회)
👀 외견
단감과 같은 분위기가 도는 색감입니다.
거품은 풍성하고 유지력은 보통입니다.
💨 향
달달한 향이 살살 올라옵니다.
주로 핵과일의 분위기가 주도하네요.
🍺 풍미
달콤하면서 우유 계통에서 느낄 수 있는
부드러운 감성도 슬몃 터치해줍니다.
과일의 향과 맛도 있는데
복숭아 계통이라고 하면 가까울듯 합니다.
동시에 씁쓸함도 꽤 섞여 있어서
맛이 직선적이지 않고 구불구불 조화롭네요.
목넘김 이후의 여운은 홉의 씁쓸함이 강조됩니다.
👄 질감
부드럽고 매끄러운 질감으로 들어옵니다.
탄산감은 자잘한 스타일이라 부담이 적어요.
📒 총평
부드러운 과일주스의 분위기라고 할 수 있습니다.
그렇지만 도수가 높아서 조심해야겠어요.
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