춘천을 흐르는 소양강에서 이름을 따온 에일입니다. 따를 때부터 화사한 향이 풍부하게 올라오네요. 시트러스, 자몽과 같은 향이 맛을 기대하게 합니다. 색은 밝은 톤에 속하고, 거품은 적습니다. 맛은 향에서 맡아졌던 그대로의 느낌입니다. 상큼한 과일맛, 풍부한 시트러스향, 그러면서 약간의 단 맛. 끝 부분에 쌉싸름한 홉의 맛도 혀를 타고 돕니다. 청량한 탄산감의 목넘김과 씁쓸하게 남는 여운이 있습니다. 꽤 맛깔나게 마실 수 있는 에일이었습니다. IPA가 아닌데도 이 정도의 풍부한 맛을 가졌다니 놀랍네요.

스퀴즈브루어리에서 구해 온 라거입니다. 이름에 353 숫자는 스퀴즈브루어리가 위치한 공지천 353 이라는 도로명 주소에서 따온 것 같네요. 황금빛이 영롱하고, 거품은 풍성하면서 유지력도 적당합니다. 토스티하면서 곡물가루 같은 텁텁한 전통적인 향이 나네요. 가벼운 질감과 시원한 탄산감은 라거다움을 직선적으로 느낄 수 있는 대목입니다. 그러면서 은은한 과일향도 있고, 혀 표면에는 씁쓸함도 깔리면서 다가오네요. 마신 뒤 남는 여운은 상당히 깔끔한 편입니다. 고소함이 약간 남긴 한데 미량입니다. 일반 라거 대비 맛의 선이 굵기는 하지만 솔직히 큰 특색이 있다고는 말하기 어렵겠습니다. 기대에 비해 조금 서운함이 있네요 ㅎㅎㅎ

이번에 춘천여행에서 스퀴즈브루어리를 방문했는데, 6가지 맥주를 모두 캔입으로 구매해왔습니다. 마트, 편의점에 납품되는 버전과는 달리 드래프트를 캔입한 거라서 가격이 좀 더 나갑니다. 캔당 7~9천원 정도? 그만큼 더 기대되네요 ㅎㅎㅎ 첫 번째 주자는 IPA입니다. 빛깔은 약간은 톤 다운 된 느낌이고, 거품은 풍성하면서 적당한 유지력이 있습니다. 시트러스와 복숭아 향이 몽실몽실 올라옵니다. 더블 드라이 호핑을 했다는데, 드라이 호핑은 발효 이후에 홉을 더 넣어서 홉의 향을 강하게 만든 것을 일컫는다네요. 그래서 그런지 호피한 느낌이 상당합니다. 복숭아와 나무의 향이 풍성하게 퍼지는 게 아주 좋습니다. 그러면서도 밀도 높지 않은 바디감과 매우 매끄러운 질감이 잘 어울립니다. 씁쓸한 맛도 같이 느껴지는데, 시..

5/19에 출시된 시원시원한 신상! 스퀴즈브루어리의 말표 배 에일입니다. 배를 베이스로 만든 후르츠 에일이에요. 말표 흑맥주, 청포도 에일에 이어지는 말표 브랜드 콜라보 세 번째 맥주이기도 합니다. CU에서만 구할 수 있는데, 집 앞 CU에는 아직 안들어와서 헬스장 옆 CU에서야 구할 수 있었네요. 우선 색은 후르츠 에일 답게 상당히 옅습니다. 배 베이스라서 그런지 그래도 노란 계통이네요. 거품의 양은 적절하지만 유지력은 낮습니다. 따를 때 부터 배의 달콤시원한 향이 느껴집니다. 맛은 상당한 달콤함이 먼저 다가옵니다. 그래도 끈적이는 달콤함이 아닌 배 특유의 시원한 달콤함입니다. 잔잔한 탄산감과 함께 가볍고 부드러운 질감도 좋은 편입니다. 목넘김 이후엔 약간의 씁쓸한 홉의 여운도 있긴 합니다만 아무래도 ..

강원에일 알콜도수 4.5% CU의 지역맥주 시리즈 마지막. 더 있을지도 모르지만 우리 동네 CU에선 이게 전부다. 강원에일 또한 스퀴즈브루어리에서 만들었다. 따를 때부터 아주 상큼한 레몬과 자몽 섞인 향을 느낄 수 있다 오오오... 색은 캔이 노래서 그런지 괜히 더 레몬색같이 보임. 거품도 꽤 풍성한 편이다. 맛은 의외로... 향에서 느껴지는 기대감과 달리 많이 달거나 하진 않네. 단맛이 아예 없진 않지만. 약간의 상큼함과 시원한 목넘김의 조화. 바디감도 가벼워서 쉽게 마실 수 있다. 조금 더 특색이 있으면 좋았을텐데 싶은 아쉬움은 있으나 향은 괜찮은 편이니 그럭저럭 오케이.

말표 청포도 에일 알콜도수 4.0% 집 앞 편의점에서 안마셔본 게 이제 이것 뿐이라 사봄. 청포도 쥬스같은 색 청포도 탄산음료같은 거품. 향은 의외로 쎄지 않다. 약간 달콤한 정도. 맛은 정말 청포도 탄산음료 같은데 단 맛만 조금 약한 수준. 맥주 치고는 단 편이지만. 미묘하게 묽은 맛인데 맥주 베이스라 그런가? 그치만 맥주 특유의 쓴맛이나 바디감은 전혀 없다. 음, 맥주라고 안써있으면 전혀 몰랐겠는걸. 그냥 하드셀처 아니냐? 총평은 애매함! 맥주도 음료도 아닌 무언가!