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검은들 스타우트
알콜도수 6.0%
당진 순성브루어리의 스타우트 스타일.
이름은 양조장이 위치한 순성면 봉소리의
검은들 마을에서 따왔다 한다.
따를 때부터 밀도감이 느껴진다.
시커먼 스타우트 색감이 강렬하고,
거품은 아주 풍성하면서 유지력도 발군이다.
바닐라 향이 올라오는데 외견과 잘 어울린다.
부드러운 텍스처와 중간정도 밀도감.
향과 달리 달콤한 맛은 거의 느껴지지 않는다.
카라멜 맥아의 고소함과 씁쓸함이
주된 맛이나 완전 진하지는 않다.
너무 강하면 질리기 마련인데,
적당한 선에서 잘 멈춘 스타우트.
물론 쎈 걸 좋아하는 사람도 있을테니
개취의 영역일 것 같다.
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