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요즘 마트에 많이 보이는 별맥 브루어리 맥주입니다.
보통 캔맥을 많이 만드는데, 병입을 메인으로 하는 건 드물죠.
별맥 브루어리는 경북 경산시에 있습니다.
4종 모두 챙겨와봤는데, 첫 타자는 IPA 스타일입니다.
조금 진한 색감과 맥아의 달큰한 향기.
거품은 적고 유지력은 보통입니다.
가벼운 바디감과 훅 치고들어오는 홉의 씁쓸함.
그리고 벌꿀 감성의 맥아의 달콤함이 약간 있고
복숭아계열의 향도 슬몃 들어있네요.
부드러운 목넘김 이후에는 씁쓸한 여운이 길게 남는데
과하지 않고 잔잔한 느낌이라서 좋습니다.
패키지엔 과일향의 진한 맛이라고 적혀 있지만
솔직히 과일향은 좀 약하네요. 진한 맛은 나름 인정?
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