스퀴즈브루어리 - 밤이면 밤마다 (한국/ 아메리칸포터/ 5.8%)

 

밤이면 밤마다 맥주를 마시는 제게

딱 맞는 이름의 맥주입니다.

흑맥주 중 하나인 포터 스타일인데

저는 아직까지 포터와 스타우트를

잘 구분하지 못합니다.

내공 부족에 반성...

재료에 밤향이 첨가되었다고 있네요.
고소한 군밤향이 나는 것 같기도 한데

재료를 안봤다면 스모키한 원두향과

다크초콜릿의 아로마라고 느꼈을 것 같네요.

검은 색 빛깔 위로

거품이 풍성하게 올라오는 외관입니다.

생김새과 다르게

밀도감이 진하지는 않습니다.

부드러운 거품과 매끄러운 질감을 타고
달콤한 맥아의 맛과 고소함과 씁쓸함이 따라옵니다.
실키한 목넘김 이후에 씁쓸한 여운이 잔잔히 남아요.

중후하면서 적당히 달콤한 흑맥주라서
마시기에 불편함이 없고 좋았습니다.