스퀴즈브루어리 - 파리의 꿈 (한국/ 세종/ 5.0%)

 

스퀴즈브루어리의 세종 스타일 맥주 파리의 꿈입니다.
왜 이름이 파리의 꿈일까요? 잘 모르겠네요 ㅎㅎㅎ

밝은 색과 적당한 수준의 거품이 있는 외관입니다.
새콤한 향이 잔 위로 풍기네요.
젖산균이 재료에 포함되어 있는데 그래서 새콤한 걸까요?
약간 시큼할 정도로 강하긴 합니다.

맛은 코에서 느껴졌던 그대로
입안을 새콤한 맛이 가득 채웁니다.
매끄러운 질감의 맥주 액체 뒤편으로
약간의 씁쓸한 여운이 느껴집니다.

새콤한 덕분에 아주 청량한 느낌도 있네요.
특유의 발효항이랄까 쿰쿰함도 약간 남습니다.

맛이 신 편이고, 향도 독특하기에
호불호는 분명히 있을 것 같은 맥주입니다.

그래도 세종 중에 더 쿰쿰한 것도 있었는데
이 정도면 그나마 무난한 축에 속하지 않나 싶네요.
날씨 더울 때 마셔서 그런지 저는 시원하고 좋았습니다.