Duvel Moortgat - 듀벨 트리플 홉, Duvel Tripel Hop Citra (벨기에/ 인디아페일에일/ 9.5%)

 

이번에 마실 듀벨 트리플 홉은
벨지안 에일이 IPA를 추구하여 만든
약간 믹스스타일인 벨지안 IPA입니다.

이쯤되면 저로서는 따라가기 힘든 계보인데요 🙇

우선 거품이 풍성한 편입니다.
듀벨 오리지널 만큼은 아니지만
유지력도 나름 괜찮은 편이구요.
색감은 노란 빛깔에 살짝 탁한 감입니다.

표면에서 느껴지는 향은 화사함 보다는
흙내음에 조금 더 치우쳐져 있습니다만,
그렇게 강렬하진 않습니다.

맛은 오, 꽤 느낌이 좋네요.
자잘한 탄산감 사이로
슬금슬금 홉 향이 올라오고
살짝 한 모금 하려던 게 쭉 들이켜게 됩니다.

헤이지 IPA마냥 나 홉덩이드아아아! 하는
그런 쎈 감성은 아니지만, 이 정도면 좋다 싶습니다.
상큼한 감성 보다는 청량한 느낌의 홉 향입니다.

끝 맛으로 씁쓸함이 살짝 올라오지만
이 정도면 꽤 억제했다고 볼 수 있는 수준입니다.

바디감도 가벼워서 부담스럽지 않기 때문에
바람 선선하게 쐬면서 마시면 딱 좋겠다 싶네요.

물론 9.5%의 높은 도수가 무섭긴 합니다 🤦‍♂️
마시면서 도수가 안느껴져서 더 무섭네요!