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저번에 바이엔슈테판을 연타로 마셔볼 때
구하지 못했었던 비투스를 드디어 구했습니다.
맛있다고 소문이 났던데 기대 가득 ㅎㅎ
중간 정도 탁도의 노란 빛깔이 오묘합니다.
거품은 적당하고 유지력도 좋은 편이네요.
정향, 바닐라, 바나나와 같은 향들이
부드럽게 올라오는게 벌써부터 맛깔날 것 같습니다.
입에 대자마자 으헛!
입 안 가득 향이 퍼지는 놀라움을 경험하게 되네요.
거품과 함께 느껴지는 부드러우면서 밀도있는 바디감과
씁쓸함과 감칠맛이 어우러진 풍성한 맛.
도수 답게 알콜의 느낌도 제법 존재감 있습니다.
바이젠복에서 바라는 알콜의 감성이 제대로 ㅎㅎ
약간의 새콤함과 눅진한 달콤함이
자잘한 탄산감과 함께 입을 채웁니다.
마신 뒤에는 달짝지근한 맛이 입 안에 남네요.
향과 바디감 모두 흠 잡을 데 없는
정말 맛깔나기 그지없는 맥주였습니다.
왜 다들 비투스 마셔보라고 하셨는지 이제 알겠네요.
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