베베양조 - 베베 필스너 (한국/ 필스너/ 3.8%)

 

2023 대한민국 주류대상 수상한
베베양조의 필스너입니다.

최근에 만든 신작임에도 불구하고 수상하여,
아직 별도의 레이블도 없는 상태라네요.
다른 병레이블 위에 스티커만 붙어있습니다 ㅎㅎ

여러 강렬한 맥주들을 마시다 보면
가끔은 깔끔하고 기본기가 충실한
라거 계열이 땡길 때가 있는데요,

베베 필스너가 그런 갈증을 해소시켜 줄지?
기대를 하며 열어봤습니다.

🛒 구매처
베베양조 제공

👀 외견
아주 밝은 톤의 노란색입니다.
거품의 양은 적고 유지력도 낮네요.

💨 향
필스너에서 기대할 만한
구수한 향이 아주 좋습니다.
그렇지만 꽉 찰 정도로 짙지는 않기에
청량감을 향에서부터 느낄 수 있네요.

🍺 풍미
너무 듬성듬성하지도, 너무 차있지도 않은
적당한 거리감을 둔 향의 분포랄까요?
좌우앞으로 나란히를 한 상태로 다가오는
고소함의 편대를 맞이하는 느낌입니다.

그러면서도 고소함 일변도가 아닌
적당히 화사한 감성이 경쾌함을 줍니다.
목넘김 이후의 씁쓸한 여운까지 좋네요.

👄 질감
자잘하게 혀 끝에서 끓는 수준의 청량한 탄산과
라이트한 바디감이 편안한 음용성을 줍니다.

📒 총평
마냥 가볍지도, 마냥 쓰지도 않은
적당히 밸런스를 잘 잡은 고소함이
정말 맛깔스런 맥주였습니다.

낮은 도수라고는 생각되지 않는
구성진 곡물과 홉의 맛이 좋았네요.

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